classifica Grolle d'oro 2010
>> Classifica |
 |
Miglior Formaggio d'Italia COLLINA VENETA STRAVECCHIO CASEIFICIO SAN ROCCO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA TEZZE SUL BRENTA (VI) classifica con punteggio |
Nomination ROBIOLA DI ROCCAVERANO AZ AGR STUTZ SIMONE MOMBALDONE (AT) |
Nomination PARMIGIANO REGGIANO Nazionale del Parmigiano Reggiano Caseificio Cavola CAVOLA |
 |
 |
PECORINI - 1° classificato SUBASIO PECORINO CANESTRATO Caseificio Broccatelli s.n.c. ASSISI (PG) classifica con punteggio |
Nomination PECORINO PETROCELLI DOMENICO GRUMENTO NOVA (PX) |
Nomination PECORINO TOSCANO DOP Caseificio "Il Fiorino"s.r.l. ROCCALBEGNA (GR) |
|
 |
CAPRINI - 1° classificato ROBIOLA DI ROCCAVERANO AZ AGR STUTZ SIMONE MOMBALDONE (AT) classifica con punteggio |
Nomination FORMAGGIO DI CAPRA CAGGIANO MARIO FORENZA (PZ) |
Nomination CROTTIN DI CAPRA STAGIONATO FLLI PANIZZI SAS COURMAYEUR (AO) |
 |
 |
EXTRADURI >
30 MESI 1° classificato PARMIGIANO REGGIANO Nazionale del Parmigiano Reggiano Caseificio Cavola CAVOLA classifica con punteggio |
|
Nomination PARMIGIANO REGGIANO Nazionale del Parmigiano Reggiano Latteria sociale Moderna BIBBIANO |
Nomination PARMIGIANO REGGIANO Nazionale del Parmigiano Reggiano - Caseificio Fior di Latte GAGGIO MONTANO |
 |
 |
EXTRADURI <
30 MESI 1° classificato PARMIGIANO REGGIANO 22- 29 NAZIONALE DEL PARMIGIANO REGGIANO CASEIFICIO SOC CASTELLAZZO EMILIA ROMAGNA classifica con punteggio |
Nomination PARMIGIANO REGGIANO Nazionale del Parmigiano Reggiano Latteria sociale Moderna BIBBIANO |
Nomination PARMIGIANO REGGIANO 18- 21 NAZIONALE DEL PARMIGIANO REGGIANO ANTICA FATTORIA CASEIFICIO SCALABRINI EMILIA ROMAGNA |
 |
 |
PASTA
SEMIDURA - 1° classificato TOMA DI LANZO CASEIFICIO VALLI DI LANZO SRL BALANGERO (TO) classifica con punteggio |
Nomination MALARIN AZ AGR ADAMI CLAUDIO PAROLDO (CN) |
Nomination PENNANERA LATTEBUSCHE SCA BUSCHE (BL) |
 |
 |
ERBORINATI - 1° classificato GORGONZOLA DOLCE DOP PALTRINIERI RENATO SRL CAVALLIRIO (NO) classifica con punteggio |
Nomination GORGONZOLA PICCANTE DOP LATTERIA SOCIALE DI CAMERI SOC. CAMERI (NO) |
Nomination GORGONZOLA PICCANTE DOP PALTRINIERI RENATO SRL CAVALLIRIO (NO) |
 |
 |
DOP PASTA
DURA 1° classificato MONTASIO DOP SEMISTAGIONATO LATTERIE TREVIGIANE SCPA VEDELAGO (TV) classifica con punteggio |
Nomination PIAVE VECCHIO SELEZIONE ORO LATTEBUSCHE SCA BUSCHE (BL) |
Nomination BITTO DOP COLAVEV VALTELLINA SONDRIO (SO) |
 |
 |
PASTA
MOLLE - 1° classificato PAGLIERINA CASEIFICIO LONGO SRL RIVAROLO CANAVESE (TO) classifica con punteggio |
Nomination ARUNDA CASEIF. ENGLHORN MALLES (BZ) |
Nomination RUSTINO TOMINO STAGIONATO CASEIFICIO LONGO SRL RIVAROLO CANAVESE (TO) |
 |
 |
PASTA
FILATA
FRESCA - 1° classificato MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP FATTORIE DEL MASSICO SRL PIEDIMONTE DI SESSA AURUNCA (CE) classifica con punteggio |
Nomination STRACCIATA AZ AGR VERNA MARIO GUARDIAGRELE (CH) |
Nomination MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP CASEARIA CAPUTO SRL TEVEROLA (CE) |
 |
 |
DOP PASTA
SEMIDURA - 1° classificato RASCHERA D'ALPEGGIO DOP COOPERATIVA FRABOSA SOPRANA SAC FRABOSA SOPRANA (CN) classifica con punteggio |
Nomination BITTO DOP SALVINI LATTERIA SOCIALE VALTELLINA SONDRIO (SO) |
Nomination FONTINA DOP D'ALPEGGIO PAPA GIOVANNA VALLE D'AOSTA |
 |
 |
ELABORATI - 1° classificato CAPRA UBRIACO AL TRAMINER PERENZIN LATTERIA SNC S. PIETRO DI FELETTO (TV) classifica con punteggio |
Nomination LATTERIA DI GROTTA PEZZETTA SRL FAGAGNA (UD) |
Nomination CACIOTTONA DI CAPRA AL PEPE ED OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PERENZIN LATTERIA SNC S. PIETRO DI FELETTO (TV) |
 |
 |
PASTA
FILATA - 1° classificato CACIOCAVALLO CAGGIANO MARIO FORENZA (PZ) classifica con punteggio |
Nomination CACIOCAVALLO A MANDARINO caseificio masi CONVERSANO (BA) |
Nomination PROVOLA FRESCA alcantaraformaggi CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) |
|
|
PASTA DURA - 1° classificato COLLINA VENETA STRAVECCHIO CASEIFICIO SAN ROCCO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA TEZZE SUL BRENTA (VI) classifica con punteggio |
Nomination MALGA SAN GIACOMO Azienda Agricola GRANZOTTI Morena OVARO (UD) |
Nomination VECCHIO DOLCE PERENZIN LATTERIA SNC S. PIETRO DI FELETTO (TV) |
Il Miglior Formaggio d'Alpeggio Nazionale 2010
|
|
Formaggi d'Alpeggio - 1° classificato RASCHERA D'ALPEGGIO DOP MARZO 2010 COOPERATIVA FRABOSA SOPRANA SAC FRABOSA SOPRANA (CN) classifica con punteggio |
|
Nomination BITTO DOP SALVINI LATTERIA SOCIALE VALTELLINA SONDRIO (SO) |
Nomination FONTINA DOP D'ALPEGGIO PAPA GIOVANNA VALLE D'AOSTA |
